(片子长了一点,配上俄罗斯音乐12首希望大家看下去,呵呵音乐的诱惑阿)
提到红酒,您会想到什么?高贵?浪漫?情调?还是健康?而我,除了这些,更喜欢慢慢品着它带来的味觉、
视觉和嗅觉的体验,倾听岁月流转的爵士乐,品味都市的浪漫与摩登,别有一番滋味涌上心头。
葡萄从青涩的果实,经过磨砺的岁月,变成一杯香醇的陈酿。我眯起眼睛看着杯中那红宝石一样的液体轻轻荡漾。
这是红酒,带着微微的果香,有点迷人。从舌尖轻轻抿一口,让它缓缓地流过味蕾,感觉那浓郁的醇香和
丰富的层次,一点点草莓味,若有若无的苔藓夹杂着林中鲜蘑菇的味道……上等的葡萄酒就像极为完美和谐的
交响乐一样,其中每个音符、每个音调的精妙神韵都清晰可辨。
让人沉醉、激情燃放。我忽然想到一位女影星,看她早期主演的每一部片子,怎么瞧都是一个“土”字,
后来她为某品牌红酒拍的一个广告片,长裙曵地,步履款款,盛着红色液体的高脚杯像一朵芬芳的郁金香,
衬出这位国际巨星的风情万种。才发现,原来酒可以让女人如此美。
遇见过一位很能喝酒的女子,举座男士争着与之碰杯,目光无一例外地追随丽人眸中的那汪醉意,所谓酒
不醉人人自醉吧。酒之于女人,犹如画龙点睛,点活的是一种名叫情调的东西。喝酒的女人应该不惊不乍,让
人想要揣测却终究不可估量。
她不再一大杯一大杯地喝,因为我告诉她,那样会伤害身体,也伤害红酒。红酒也是个生灵,它的酿造过程
很像生命过程,因为它是有色彩的。她含一口红酒在嘴里,轻轻咽下去,很优雅地央求我讲那红酒轶事,全座的
人都饶有兴趣倾听要佐酒下肚,于是,我呷上一口红酒开始讲述:
一瓶好的红酒,在一个懂酒的理性的人面前,除了可以品出是什么葡萄酿的,哪一年储藏的,还可以品出酿
酒师的爱好与性格。品饮红酒是从“欣赏”开始的,酒瓶的木塞有许多极小的细孔,适量的空气渗进去,会促进
酒的成熟。红酒是有生命的,从酒瓶里的高度,可以看出一瓶酒的生命状态。读酒、检视瓶塞、握酒……欣赏红
酒的历史和人类的历史同样漫长。美酒在飘,时尚在变,不变的是葡萄酒的性格。
她终于明白,红酒是什么。你唯有将红酒看作是有生命的,红酒才会为你展示瞬间的完美。比酒是潇洒,
玩人是痛苦。品酒讲品位,亲情讲深度,友情讲广度,爱情讲纯度。她很动情地对我说:我记住了,喝一
小口,含在嘴里,是凉凉的甜甜的酸酸的味道,会变成暖暖的醇醇的厚厚的甘香。
一杯红酒,让人懂得红酒是文化、是经典、是时尚、是格调、是心情、是健康、是品位、是氛围……
让我们在红酒生活中,一下子会更成熟、更美丽、更精彩。
一直以来,我对红酒是情有独钟。早在唐代,葡萄酒已超越了人们日常饮用范围而成为一种优雅的生
活艺术和精神文化。而现今传统文化和外来西方文明的汇集,造成既有时代特征又有全球特色的红酒文化
在这一深厚的物质与文化基础的东方,被各种各样的流行时尚所覆盖。保龄球热、高尔夫球热、咖啡文化、
服饰文化、旅游文化等层出不穷。但流行的东西未必都经受得住时间的考验,轰轰烈烈之后往往是悄然引
退。然而有一样事物却能凭借自己悠久的历史和品位,在与各种流行时尚的相容相争中保持长盛不衰。它
就是历代以至今日的酒文化。
在我观念里,品酒是一种享受,也是一种熏陶,犹如享受着带音乐的日光浴。那是一种诗意、一种对
生活的体味以及对生命的领悟。葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马上催。品味红酒、品味人生的真谛,感受生
活给予的美好享受。以审美的态度来对待人生,这是一种超越了物质需求的精神升华。在甘美醇厚的酒香
中,我们的心境趋于平和;我们的情感得到了净化。那是一种对生命的参悟,回味的是从艰难足迹寻得人
生哲理。这就是常人所说的一种叫红酒文化。
我深信“适口者珍”,又能够“知足者常乐”。我们在茫茫尘世中,生命就在呼吸之间,短暂而无法
预知,与其挥霍看着为看而看电影,为听而听歌,为喝而喝茶,不如试着端杯红酒,慢慢啜一口,在入喉
前百转千回一番,抛开外界的眼光,享受红酒浓郁丰厚醇香,为自己和自己所爱的人饮一杯,慰多少心灵
创伤,消却多少胸中块垒;又能消弭几多剑拨弩张、家和万事兴;品味红酒即有口感的享受,又能维系亲
情、友情、爱情,何乐而不为?
不过,品酒的品位不在于喝不喝得惯红酒。品位,应该是学识、是气魄、是酒品、是素质,是生活困
苦中的乐观,是惊涛骇浪中的坚强,是努力奋发中的进取,因而能为我们的生活带来如此丰富的色彩,如
此无限的欢乐。
又想起夜奔相如的卓文君,从千金小姐降为卖酒女子,依然神情自若,谈笑风生。这是我所知道的关
于女人与酒的最动人故事。但我更愿记住酒香流唇间、人生五味足的生活的真味。
干杯!据说还是源于三千年前的古希腊留下的敬酒传统,当举杯祝福时,他的含义是:祝君健康!
这一切都体现了浪漫和时尚的结合,红酒和文化的经典,中国和世界的融合,才会明白红酒和隐藏在
红酒后面的酒文化是一条流淌了千百年的环球大河,我们只是到它的岸边湿了湿脚。
鼻息间飘动着芳醇浓郁的红酒香,我们这一代用红酒瓶在盛放历史……但愿人长久、岁岁红酒情。
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