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下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪

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老猫
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2008-06-22

下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪

　　1、泡菜水一坛
　　
　　 2、野山椒一瓶
　　
　　 3、将鸡爪煮熟，晾凉(煮鸡爪前别忘了剪去鸡的指甲:P)
　　
　　将以上三点混在一起，放入专门的泡菜坛子，密封一星期后就得了。
　　
　　这里特别解释一下这个泡菜水:
　　
　　用凉白开，花椒，盐（最好当然是专门的泡菜盐，如果没有也没关系，用一般的盐也可以)，八角，桂皮，少许糖，少许白酒放入泡菜坛子即可
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wowwow
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只看该作者 6 发表于: 2008-06-23
Re:下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪
没吃过呢，不知道好吃不
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老猫
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Re:下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪
看看就好了……养眼，没有时间弄……  
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梧桐雨
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Re:下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪
老猫还是个管家婆呢!橱艺如何啊?
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泡泡猪
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只看该作者 3 发表于: 2008-06-22
Re:下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪
不错，应该试试
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老猫
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Re:下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪
呵呵，看得123流口水最好了……
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雪中尿尿
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只看该作者 1 发表于: 2008-06-22
Re:下酒的好菜：自制美味泡椒凤爪
确实是好东西啊!我一般都是去超市买来吃!哈哈  
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