入夏以来,我市已出现了几起由于误食过季霉变甘蔗或甘蔗汁中毒病例。卫生部门提醒:慎吃过季甘蔗。
记者沈青 见习记者申静 北大实习生肖芳 郭雅婧 夏日炎炎,很多市民都把甘蔗和甘蔗汁当作休闲解渴的上佳饮品,但卫生防疫部门提醒市民,谨防霉变的过季甘蔗,以免食后引起中毒。但是,记者在市场上发现,卖过季甘蔗和甘蔗汁依旧很多,买的人也不少。
街头常见“过季”甘蔗汁出售
18日晚,在正阳步行街旁,记者看到有两位男子推着榨汁机在街边叫卖甘蔗汁。“现榨甘蔗汁,好新鲜的!”男子一边吆喝,一边把一根根甘蔗放入榨汁机。记者问:“现在好像不产甘蔗了,这甘蔗放久了不新鲜吧?”男子说:“没要紧的,我们都是冷冻保存的,就放了几个月,保证好喝。
随后,记者在中山中路夜市和中心广场两边不少冷饮摊也发现有现榨甘蔗汁出售,其中一些甘蔗里明显带有红丝,不少市民和游客不时光顾买上两杯,一饮而尽。
一位在中心广场做果汁生意的老板告诉记者,他们在春天以后就再也没卖过现榨甘蔗汁了,原因是现在的甘蔗不能食用。“现在早过了甘蔗成熟的季节,市面上的甘蔗基本上都是去年年尾收下,存留下来的。这样的甘蔗都是在地窖、仓库里面存放的,有的出血丝、发芽、霉变了的,我们哪还敢收回来榨汁,就是怕客人喝了出事。”老板说,“但是还是有不少人为了赚钱不惜冒险,专门收这种过季甘蔗榨汁卖。”
误食霉变甘蔗易中毒
据了解,入夏以来,我市已出现了几起由于误食过季霉变甘蔗或甘蔗汁中毒的病例。本月中旬,一市民在依仁路某榨甘蔗汁摊点购买了一杯甘蔗汁,喝完后呕吐不止,随后陷入昏迷状态。对此,有关部门初步定性为霉变甘蔗中毒。
市卫监所一负责人介绍,当前我市市场上已基本上没有甘蔗销售了。但一些商贩或蔗农为卖个好价钱,把一些甘蔗贮藏在地窖或岩洞里,专门卖给一些榨甘蔗汁的摊点做原料。由于存储时间长,加上通风等条件的局限性,贮藏时间过久或没成熟的甘蔗存放后就会发生霉变,加上榨汁时,消费者无法用肉眼辨别原料甘蔗是否霉变,很容易误食中毒。
如果市民误服了过季的霉变甘蔗或甘蔗汁,中毒最初症状为呕吐、头晕、头疼、视力障碍,进而出现眼球偏侧凝视、复视、阵发性抽搐,四肢强直、屈曲、内旋,手呈鸡爪状,大小便失禁,严重者呼吸衰竭甚至死亡。
医生介绍,对于甘蔗中毒,只能辨证治疗。一般的医院临床治疗只能减轻发病的症状,针对中毒者出现的不同症状进行施症治疗如采取洗胃、退烧、止泻等。
目前常规急救措施包括迅速洗胃或灌肠,尽快把体内的毒物排除。洗胃最好在医院内由医生进行。洗完胃以后,让病人卧床休息,注意保暖,适当喝些盐水或浓茶。重症病人,应立即送医院急救治疗。
夏天慎吃甘蔗或甘蔗汁
市疾控中心的工作人员提醒,夏天的甘蔗多已过季,市民在街头买甘蔗榨汁时一定要认真观察小贩所生榨的甘蔗是否新鲜,如有血丝在内也被视为霉变变质甘蔗,甘蔗末端出现絮状或茸毛状的白色物质或者甘蔗质软、瓤部比正常甘蔗色深等状态,最好都不要吃。此外,那些冰在冰箱内的甘蔗汁最好也不要买来吃,因为既无法判断保存时间有多久,也无法判断其用来榨汁的甘蔗是否变质。
卫监所也提醒,时下,甘蔗极易发生霉变中毒,市民最好不要喝流动摊点榨的蔗汁。市卫监所表示,将对市区的榨汁摊点或经销点进行严格排查,一旦发现有卫生问题,将依法严肃处理。