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cacyr 2008-08-19 16:49

5种皮不能吃,最好不要吃

1.土豆皮
  土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
  马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适。
  
2.柿子皮
  柿子未成熟时,鞣酸主要存在于柿肉中,而成熟后鞣酸则集中于柿皮中。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物――柿石,引起多种疾病。
  
3.红薯皮
  红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适。呈褐色和黑褐色斑点的红薯皮是受了“黑斑病菌”的感染,能够产生“番薯酮”和“番薯酮醇”,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
  
4.荸荠皮
  荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
  
5.银杏皮
  果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。

老猫 2008-08-20 22:05
     学习了

fansibin 2008-08-20 22:22
用户被禁言,该主题自动屏蔽!

wsisme 2008-08-20 22:26
HAO

xylilixy 2008-08-22 21:17
1.土豆皮
  土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。由于其引起的中毒属慢性中毒,症状不明显,因而往往被忽视。
  马铃薯烧牛肉,由于这两种食物消化时所需胃酸浓度不同,会延长食物在胃中的滞留时间,而拉长胃肠消化吸收的时间,造成胃肠的不适

常吃的,现在学习了。

cacyr 2008-08-25 16:06
引用第2楼fansibin于2008-08-20 22:22发表的 Re:5种皮不能吃,最好不要吃 :[表情]  [表情] 除了柿子皮能咽下去 别的真费劲啊... 不过柿子皮也太薄了..想不吃真费劲..你说的不会是大柿子吧?.. [表情]

.........您以为呢 难道被误解成番茄?
是树上长的那种直径10厘米左右的柿子啊。。。

mswwbl 2008-08-25 16:13
又学到东西了!谢谢!~~~~

2002427 2008-08-25 16:39
知道

第七元素 2008-08-27 01:17
    


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