碘量适当下调广东省疾控中心公共卫生所副主任医师钟文昨日在接受记者采访时表示，目前我国食用盐加碘量约为30毫克/公斤。
对于“部分省市疑补碘过量致甲状腺病剧增”的消息，卫生部昨日表示此说法缺乏证据，但同时也提出明年将适当下调现行的食用盐加碘量。
广东省疾控中心公共卫生所副主任医师钟文昨日在接受记者采访时表示，目前我国食用盐加碘量约为30毫克/公斤。如果按广东省居民日平均食盐量6克计算，正常情况下不会造成碘过量的问题。
“食用盐中的碘含量要根据碘营养水平的变化来制定，它是动态的。”钟文表示，随着人们生活水平的提高，市民开始注意营养构成比例问题，日常饮食搭配蔬菜、肉类等。而肉类、海鲜等物质含有的碘量较蔬菜高，市民吃得多了，摄入的碘也增多，因此食用盐中的碘含量可适当调低。据了解，广东省自上世纪70年代中期开始在食用盐里加碘，根据试点地区及监控结果，碘含量已陆续作出3次调整：1994年上调，2001年和2004年分别下调。钟文估计，明年食用盐加碘量将从30毫克/公斤再下调至25毫克/公斤。
