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只想诱惑你——干煎猪排

 楼层直达
老猫
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只看楼主 更多操作 0 发表于: 2007-07-13



酥酥软酥，流口水了吧？

材料：猪里脊肉，面包糠，鸡蛋，面粉。
　　调料：盐，胡椒粉，酱油。
　　做法：
　　1.将里脊肉切大片，用刀拍软，撒上盐、胡椒粉、酱油腌渍成猪排。
　　2.将腌渍好的猪排拍上少许面粉，再浸入蛋液中，取出裹上一层面包糠。

3.锅内倒入适量油，烧至六成热时，下入猪排煎至熟透，两面呈金黄色，再放入烤箱中烤5分钟，取出改刀切成长条状装盘。最后可以根据个人口味做个芡汁浇上去即可（芡汁可用酱油、盐、糖、番茄酱...调制）。也可以不浇芡汁，蘸番茄酱或是苹果酱食用。

再看一眼成品吧
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白鹇
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只看该作者 1 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
猫姐果然不愧为聊天楼的大排档档主。。。。。。      
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csr99999
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只看该作者 2 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
好菜，看的我直留口水。。
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白鹇
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只看该作者 3 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
欢迎光临猫姐食府。。。。。。。。。。
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老猫
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Re:只想诱惑你——干煎猪排
其实就好看—估计吃了又上火……
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只看该作者 5 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
猫姐到底是学什么专业的？？？？？
勾勾手指头
一辈子不分手
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白鹇
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只看该作者 6 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
猫姐学的是灌水.................
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尛蚊子
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只看该作者 7 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
  喜欢.叫我妈去烧.
伱德背影依然那麽清晰
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老猫
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只看该作者 8 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
猪猪当心上火……  
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第七元素
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只看该作者 9 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
    偶不怕上火
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老猫
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只看该作者 10 发表于: 2007-07-13
Re:只想诱惑你——干煎猪排
呵呵……去忽忽了……你们玩得开心……886
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